The Single Best Strategy To Use For Traiteur lyonnais
The Single Best Strategy To Use For Traiteur lyonnais
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Lony's adapte par ailleurs ses menus, selon l'attente du client et peut organiser un événement, de la recherche de la salle à l'organisation des menus en fonction de la demande des consumers.
Vous pourrez vérifier en détail leur profil professionnel et choisir le chef/la proposition qui vous plaît le additionally.
De par notre professionnalisme de traiteur pour entreprise, la qualité de nos produits de saison et le savoir-faire de notre chef cuisiner, nous vous accompagnons en vous conseillant et en personnalisant les prestations.
Avec une équipe de passionnés depuis toujours par l'artwork culinaire, Lony's propose des menus variés et utilise autant que feasible des produits frais.
Qu’il s’agisse d’adapter les plats à vos souhaits ou d’ajouter une prestation d’un de nos partenaires : depuis as well as de 25 ans sur la région Rhône Alpes, notre cuisinier traiteur et notre équipe de professionnels trouvent toutes les remedies les additionally adaptées pour vous satisfaire et pour vous fournir une prestation et un service traiteur clef en principal.
Absolument! Habituellement, il y a toujours plusieurs gourmands parmi les invités qui en profitent pour partager un second avec le chef, apprendre quelques trucs en cuisine et le pas à pas de chacun des plats de la carte. Pour les invités qui veulent y participer, ils peuvent rejoindre le chef et cuisiner!
With dwelling catering, you happen to be confirmed An effective event in addition to conserve plenty of time and Power. No major baggage jam packed with groceries, no ten pans within the stove without delay and no mess Later on. Our catering chefs specialize in cooking for giant groups, so sit back and be pampered with luxury household catering.
Chef Rebeca was Unquestionably amazing. The food was delectable along with the service was ideal also. I’ll not be reluctant to Call her all over again in the future. Thanks Chef!
Je suis disponible pour réaliser votre projet et je serai ravi de vous aider. Contactez-moi si vous avez des thoughts concernant vos projets ou pour un Speak to rapide.
AMUSE-BOUCHE Tout compris Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande de carrè de porc sous vide,sauce au thon, gouttes de fond brun et fleurs de capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte de poission : degustation crevettes cru rouge de sicile , degustation de poulpe en marinade aux agrumes, crevettes en sauce bechamel, bruchetta de carpaccio de thon et oignons confit , petit salade carrotte et grenade Carpaccio de bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,huile au basilic Flan de polenta et coeuf chaud de fromage, champignons de la foret et chiffonade de jambon cru de montagne PLAT Tout compris Risotto à la bisque de croustaces Filet de bar , fenouil caramelisèe et sauce orange de sicile bio Faux filet sashi filande three hundred gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet de boeuf two hundred gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme de terre et son jus DESSERT Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu et sauce gourmand de fetes
une basic demande de renseignement et par retour un travail personnalisé pour donner vie a votre fête
Une animation culinaire pour bluffer vos convives ? Notre chef cuisinier vous séduira avec son animation à l’azote ou ses minis burgers faits moment ! Un barbecue initial et copieux pour ravir vos invités ?
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AMUSE-BOUCHE Tout compris Aranchino farcie de mozzarella et bœuf et sauce tomate ENTRÉE Tout compris Ravioli d'homard avec blette et topinambour et sauce american Risotto de parmesan , emulsion de parmesan 15 mois, chips de parmesan 36 mois PLAT Tout compris Cannelloni de veau avec épinard et sauce crémeux et truffe Dorade avec purée basilic et pecorino 28mois ,risotto au safran et saint jacques avec citron vert DESSERT Sélectionner one plat Cassata siciliana Pannacotta à la vanille avec fruit de saison
Whilst you enjoy the party, quite possibly the most scrumptious snacks and dishes will go by, which naturally will likely be decided along with you in advance. The kitchen are going to be left gleaming clear and perhaps the dishes will likely be performed.